顏色是中藥材重要的外觀屬性,也是評價中藥材品質(zhì)的重要指標,但中藥材在加工及貯存的過程中,其色澤極易發(fā)生變化,進而影響中藥材的質(zhì)量。為了準確的評定中藥材的顏色,就可以在標準光源箱中對中藥材的顏色進行檢測。本文介紹了標準光源箱在中藥材顏色檢測中的應用。
中藥材外觀顏色檢測的重要性:
從古至今就有藥材色澤越鮮明中藥材質(zhì)量越好的說法。丹參,“丹”者,紅也,丹參色紅,故名丹參,始載《神農(nóng)本草經(jīng)》,古人以色澤命名又把丹參稱為“赤參’“紫參”等。2015版《中國藥典》以表面紅棕色,具有皺紋,外皮緊貼不易脫落等丹參為最佳。大黃以除盡外皮者表面黃棕色至紅棕色,殘留的外皮棕褐色,質(zhì)堅實,有的中心稍松軟,斷面淡紅棕色或黃棕色為最佳。黃芩,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,在《本草綱目》載曰“或云西芩多中空而色黔,北芩多內(nèi)實而深黃”,在藥典則以斷面黃色或淺黃色,木栓細胞棕黃色為最佳。荊芥在《體草綱目》載曰:“藜處處有之,即灰鑋之紅心者”,莖、葉稍大,藥典以淡黃綠色或淡紫紅色,體輕,質(zhì)脆,斷面類白色為佳。橘皮在用藥發(fā)展中逐漸出現(xiàn)了青皮與陳皮(黃橘皮),青皮始載于《珍珠囊》,在《本草蒙筌》曰:“青皮,陳皮一種……因其遲收早收,特分老嫩而立名也”。陳皮始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》,為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮,藥典規(guī)定青皮外表面灰綠色或黑綠色,內(nèi)表面類白色或黃白色,陳皮外表面橙紅色或紅棕色,有細皺紋和凹下的點狀油室,內(nèi)表面淺黃白色為佳。大多數(shù)藥材從歷代本草古籍到當今藥典,都把藥材色澤放在首位。因此可見,藥材顏色好壞可直接影響藥材質(zhì)量,追其根源是由于有效成分發(fā)生改變。因此,為了準確的評定中藥材的顏色,管控中藥材的顏色品質(zhì),就可以在標準光源箱中對中藥材的顏色進行檢測。
標準光源箱用于中藥材的外觀顏色檢測:
由于藥材顏色是評價產(chǎn)品質(zhì)量的重要參照指標,想要準確的評定中藥材的顏色,就需要制定顏色檢測的標準。傳統(tǒng)的中藥材顏色主要依靠觀察者人工目視評價,由于人眼目視測色會受到多種因素的影響,為了規(guī)范藥材顏色的檢測,就可以應用標準光源箱來進行對色。
色彩準與不準都是要觀察者通過自己的眼睛來確定的,有時不同的色彩在同一個光源看起來是一樣的,相同的色彩在不同的光源下看起來卻是不一樣的,所以在色彩管理中必須為觀察色彩創(chuàng)造一個良好的、穩(wěn)定的、能夠看到盡可能真實色彩的環(huán)境。理想的環(huán)境就是在晴天上午的自然光下面觀察,但對實際操作來說這又是一個很難達到的環(huán)境,因為操作者總是在室內(nèi)進行色彩管理,所以就需要用人造光源來營造一個能夠盡可能模仿理想自然光的環(huán)境來觀察色彩,這個人造光源就是標準光源。
標準光源箱作為顏色檢測的照明燈箱設備,配置多種常用的對色光源,可以有效地解決觀察時光源、環(huán)境一致性的問題,幫助用戶更加準確的檢定產(chǎn)品顏色。以約取45°的斜角使其不受表面光澤之影響;并和眼睛保持15—25公分的距離進行觀測。觀測時間以2秒一5秒/色為原則,以避免視覺反應的鈍化。另避免受光線影響產(chǎn)生演色性,判色時亦應變換色樣相對位置作最后的核判。