進(jìn)口的葡萄酒在瓶身上都會(huì)貼有一個(gè)人頭樣式的酒標(biāo)，這些不同顏色的酒標(biāo)，往往代表著葡萄酒的類型和級(jí)別。想要準(zhǔn)確的評(píng)定酒標(biāo)的顏色，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中切換到指定的標(biāo)準(zhǔn)光源進(jìn)行目視檢測(cè)。
葡萄酒酒標(biāo)的顏色：
進(jìn)口葡萄酒到中國(guó)市場(chǎng)上銷售時(shí)，會(huì)專門制作一個(gè)中文背標(biāo)，將酒標(biāo)上的外文信息翻譯成中文方便消費(fèi)者選購(gòu)，但一些進(jìn)口葡萄酒上，即便有外文詞匯，有時(shí)候也不會(huì)翻譯，但不同顏色的小標(biāo)簽?zāi)憧赡艹Ｒ?jiàn)，卻始終不知道什么意思。其實(shí)不同顏色的頭像標(biāo)簽代表不同類型和級(jí)別的葡萄酒，具體情況如下：
（1）綠色：代表AOC級(jí)別葡萄酒
（2）藍(lán)色：代表IGT和VDF級(jí)別葡萄酒
（3）橙色：代表特種葡萄酒（如甜酒或加強(qiáng)酒等）
（4）黃色：代表干邑或雅文邑
（5）灰色：代表果酒等
（6）紅色：代表朗姆酒
（7）白色：代表其他酒精類飲料
標(biāo)準(zhǔn)光源箱檢測(cè)葡萄酒酒標(biāo)的顏色：
由于酒標(biāo)顏色是區(qū)分葡萄酒類別和品級(jí)的重要指標(biāo)，為了準(zhǔn)確測(cè)定酒標(biāo)的顏色，就需要在統(tǒng)一的觀測(cè)條件下進(jìn)行顏色評(píng)定。顏色是眼睛接受色刺激后產(chǎn)生的視覺(jué)。當(dāng)我們看見(jiàn)一個(gè)物體時(shí)，首先感覺(jué)到的是它的顏色，所以消費(fèi)者對(duì)酒標(biāo)顏色的感受是非常直觀的。通常我們所說(shuō)的酒標(biāo)的顏色，指的就是在太陽(yáng)光照射時(shí)物體所誠(chéng)信啊的顏色，稱為物體的本色。但是只有在滿足一定亮度的條件下，物體的顏色才能被人眼所感知，在沒(méi)有光線的情況下，我們是無(wú)法感知物體顏色的。因此，顏色是光和顏色相互作用而產(chǎn)生的。事實(shí)上，顏色知識(shí)將不同波長(zhǎng)的光線照射在人的視網(wǎng)膜上，然后給予大腦的一種感覺(jué)，這種感覺(jué)就稱為色覺(jué)。
由于人眼對(duì)酒標(biāo)顏色的感覺(jué)受照明光源的影響，在不同的照明條件下，觀察到統(tǒng)一酒標(biāo)的顏色可能都會(huì)有明顯的差別。想要對(duì)酒標(biāo)顏色進(jìn)行檢測(cè)和分級(jí)，就需要統(tǒng)一目視評(píng)定時(shí)的照明光源條件。因此，為了避免使用不同光源所造成的顏色評(píng)定偏差，國(guó)際照明委員會(huì)就推薦了標(biāo)準(zhǔn)照明體和標(biāo)準(zhǔn)光源。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱就是能提供模擬多種環(huán)境燈光的照明箱，常用于印刷、紡織、陶瓷、食品等行業(yè)，通過(guò)檢測(cè)試樣的顏色，從而校對(duì)試樣的顏色偏差，可以為實(shí)驗(yàn)者提供一個(gè)較公正客觀的對(duì)色環(huán)境。標(biāo)準(zhǔn)光源箱內(nèi)不同光源代表不同的色溫和照明條件，可以根據(jù)葡萄酒銷售市場(chǎng)需要而制定，用戶在對(duì)酒標(biāo)顏色檢測(cè)分級(jí)時(shí)，就可以切換至客商制定的光源條件進(jìn)行目視觀察。